山西锦洋辅料乳酸钠水溶液大小包装乳酸钠水溶液零售供应

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乳酸钠 食品 水分保持剂 按生产需要适量使用（有特别规定的除外）

化学性质 无色或微黄色透明糖浆状液体，有很强吸水能力。无臭或略有特殊气味，略有咸苦味。混溶于水、乙醇和甘油。一般浓度为60%～80%(以重量计)。

用途 调味料；Ph值调节刺(如用于清酒)；风味改进剂；焙烤食品(蛋糕、蛋卷、饼干等)的品质改进剂；保湿剂；干酪增塑料；防冷剂；抗氧化增效剂；乳化剂。

用途 调味料；pH值调节剂(如用于清酒)；风味改进剂；防冷剂；抗氧化增效剂；乳化剂；焙烤食品(蛋糕、蛋卷、饼干等)的品质改进剂；保湿剂；干酪增塑剂。用量均以正常生产需要为限(FAO/WHO，1984)。

用途 用于食品的保鲜、保湿、增香及用作制药

人体在正常情况下血液中含有少量乳酸，主要由肌肉、皮肤、脑及细胞等组织中的葡萄糖或糖原酵解生成。乳酸生成后或再被转化为糖原或丙酮酸，或进入三羧酸循环被分解为水及二氧化碳。因此，乳酸钠的终末代谢产物为碳酸氢钠，可用于纠正代谢性酸中毒。高钾血症伴酸中毒时，乳酸钠可纠正酸中毒并使钾离子自血及细胞外液进入细胞内。乳酸降解的主要脏器为肝及肾脏，当体内乳酸代谢失常或发生障碍时，疗效不佳；此外，乳酸钠的作用不如碳酸氢钠迅速。

药代动力学

本品静脉注射后直接进入血液循环。乳酸钠在体内经肝脏氧化生成二氧化碳和水，两者在碳酸酐酶催化下生成碳酸，再解离成碳酸氢根离子而发挥作用。

【适应症】

用于纠正代谢性酸中毒，高钾血症伴严1率失常QRS波增宽者

【含量测定】 取本品约0.2g，精密称定，置锥形瓶中，在105 ℃干燥1 小时，加

冰醋酸15ml与醋酐2ml,加热使溶解，放冷，加结晶紫指示液1 滴，用滴定液(0.1

mol/L)滴定至溶液显蓝绿色，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml滴定

液(0.1mol/L)相当于11.21mg 的C3H5NaO3。

【类别】 碱性钠盐。

【贮藏】 遮光，密封保存。

【制剂】 乳酸钠注射液